Hình dáng của Cải bó sôi: (Ở Việt Nam, nguời ta còn gọi Cải bó xôi bằng các tên khác như Rau cải chân vịt, rau chân vịt, rau bi-na).

Vào bếp với các món ăn từ Cải bó xôi:

• Nghêu xào cải bó xôi, bắp non, sốt Nhật
• Cải Bó Xôi Xào Lòng Gà Ta
• Miến trộn cải bó xôi
• Cải Bó Xôi Xào Thịt Heo
• Cháo lươn cải bó xôi cho bé
• Cải Bó Xôi Xào Lòng Gà

Mua Cải bó xôi Đà Lạt loại 1 ở đâu:

Các bạn có thề truy cập vào trang web rau củ sạch Đà Lạt để đặt hàng:  www.raucusachdalat.vn

Hoặc liên hệ đặt hàng qua số điện thoại: 077 76 79 418 (Kim Uyên)

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Khác với các loại cải khác (cải xanh, cải bẹ, cải thìa…). Cải bó xôi thường có cuống nhỏ, lá xanh đậm, mọc chụm lại ở một gốc nhỏ. Trong Đông y, cải bó xôi còn có tên gọi khác là rau chân vịt, có vị ngọt, tính mát. Và không có vị hăng như cải cay.

Cải bó xôi không những là một món ăn ngon. Mà còn có tác dụng rất “thần kỳ” trong y học để phòng.Và chữa nhiều bệnh mà ít ai biết được.

Theo Đông y, cải bó xôi vị ngọt, tính mát, vào đại tràng, dạ dày. Có tác dụng bổ máu, cầm máu, lợi ngũ tạng, thông tràng vị, điều hòa trung khí. Hoạt huyết, trị khát nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa. Chúng ta hãy cùng nhau tòm hiểu về cải bó xôi nhé.

Nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng

Nguồn gốc:

Cải bó xôi

Rau chân vịt, còn gọi là cải bó xôi, rau pố xôi, bố xôi. Rau nhà chùa, bắp xôi, rau bina (danh pháp hai phần: Spinacia oleracea) là một loài thực vật có hoa thuộc họ Dền (Amaranthaceae). Có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á. Rau chân vịt là loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra nó còn là một vị thảo mộc.

Cải bó xôi hiện nay đã được trồng phổ biến tại Việt Nam. Và cải bó xôi  được trồng rất nhiều tại đà lạt.

Giá trị dinh dưỡng:

Cải bó xôi còn có tên gọi khác là rau chân vịt. Có vị ngọt, tính mát và không có vị hăng như cải cay. Rau chân vịt chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như:. A, K, D, E và một loạt các khoáng chất. Ngoài ra, loại rau này là một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào. Các nhà nghiên cứu đã xác định được hơn 10 hợp chất flavonoid. Khác nhau trong rau chân vịt có chức năng như chất chống viêm và chống ung thư. Cũng trong một nghiên cứu gần đây cho biết. Ăn rau chân vịt có thể hạn chế được nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Cải bó xôi

II. Công dụng của cải bó xôi:

1.Tăng sức đề kháng

Cải bó xôi rất giàu caroten, vitamin C, canxi, phố-pho, sắt, vitamin E, có thể cung cấp nhiều loại dưỡng chất cho cơ thể. Caroten chuyển hóa thành vitamin A, có tác dụng bảo vệ thị lực và tế bào thượng bì, tăng khả năng phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm.

2.Đẩy lùi lão hóa

Đẩy lùi lão hóa nhờ cải bó xôi.

Nguyên tố vi lượng trong cải bó xôi có thể thúc đẩy sự chuyển hóa trong cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Chất chống oxy hóa phong phú trong cải bó xôi có tác dụng đẩy lùi lão hóa rất tốt.

3.Thay đổi chức năng tràng vị

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ cải bó xôi

Cải bó xôi rất giàu chất xơ thực vật, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, lợi cho đại tiện, ngoài ra còn kích thích tiết insulin, hỗ trợ tiêu hóa.

4.Phòng ngừa thiếu máu

Ngăn ngừa thiếu máu nhờ cải bó xôi.

Trong cải bó xôi có chứa một lượng lớn chất sắt và một lượng nhỏ mangan, có thể cải thiện và phòng ngừa thiếu máu, tăng heme trong hồng cầu. Người ăn cải bó xôi thường xuyên có sắc mặt hồng hào, sáng sủa, không phải lo về vấn đề thiếu máu.

5.Tăng thị lực

Đôi mắt sáng, khỏe nhờ cải bó xôi.

Cải bó xôi là một trong những nguồn bổ sung lutein quý giá, có tác dụng phòng ngừa thoái hóa điểm vàng ở võng mạc do thoái hóa mắt gây ra. Caroten- β có thể tổng hợp thành vitamin A, phòng ngừa bệnh khô mắt, nguyên tố kali, canxi và magiê có thể làm tăng tính đàn hồi cho cơ vùng mắt, từ đó khó bị cận thị.

Cách bảo quản Cải bó xôi

Ngay tại Đà Lạt, sau khi thu hoạch xong là lá cải bó xôi bắt đầu héo, khi vận chuyển về tới SG/HN thì sẽ không thể còn tươi. Một số cách bảo quản như hút chân không sẽ giúp rau tươi hơn nhưng không còn ngon nữa. Một số cửa hàng thì chỉ để nguyên rau và bán. Nhưng Cửa hàng rau củ sạch Đà Lạt – Châu Khoa Nguyễn đã có cách bảo quản tốt loại rau này.

Đối với khách hàng sau khi mua về thì phun một lớp nước nhẹ lên mặt rau nếu thấy rau héo, tránh giữ nước lại rau để không bị thúi nhũn. Nếu muốn bảo quản trong tủ lạnh thì bỏ vào túi nilon sau đó cất vào tủ lạnh.

Chúc bạn luôn có những trải nghiệm mua sắm thú vị và ngon miệng cùng:

CỬA HÀNG RAU CỦ SẠCH ĐÀ LẠT - CHÂU KHOA NGUYỄN

Chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch và an toàn.

  Liên hệ đặt hàng: 077 76 79 418 (Kim Uyên)  

Zalo: 077 76 79 418

Facebook:  www.facebook.com/chaukhoafarming

Website:  http://www.raucusachdalat.vn

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG

Nhằm phục vụ các bạn có được sự tiện lợi tối đa trong việc mua sắm, Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành Sài Gòn với chi phí ship tối ưu nhất có thể.

1. Chính sách:

Để đảm bảo rau, củ, quả luôn được tươi ngon theo đúng tiêu chí thực phẩm tươi ngon trong ngày nên Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn hoạt động theo mô hình nhận đặt hàng trước từ các bạn sau đó mới tiến hành thu hoạch.

 2. Địa điểm giao hàng:

Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn sẽ giao sản phẩm đến tận nơi cho các bạn nào mong muốn hoặc các bạn có thể mua hàng tại địa điểm sau: 

Cửa hàng rau củ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn.

Địa chỉ: 18B Đường 762 Hồng Bàng, Phường 1, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh.

(Các bạn vui lòng gọi điện thoại trước khi đến)

3. Thời gian giao hàng:

Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn giao hàng từ thứ hai đến Chủ nhật hàng tuần (Bên mình giao hàng luôn cả ngày lễ tết nên các bạn cứ an tâm mà mua sắm và mua những món mình thích) trong khung giờ từ 05h sáng đến 22h00 đêm với hóa đơn trên 50.000đ.

Khung giờ đặt hàng và nhận hàng:

- Đặt hàng trước 14 giờ, nhận hàng sáng ngày hôm sau hoặc do các bạn chỉ định thời gian vào buổi sáng (Đối với mình khách hàng vẫn là ưu tiên số 1 )

- Đặt hàng sau 14 giờ, nhận hàng vào chiều ngày hôm sau hoặc do các bạn chỉ định thời gian vào buổi chiều.  

Ví dụ: Các bạn đặt hàng trước 14 giờ thứ ba nhận hàng trong sáng ngày thứ tư, đặt hàng sau 14 giờ thứ ba nhận hàng trong chiều thứ tư.

( Nói vậy chứ có hàng là mình sẽ giao ngay và giao liền cho các bạn, để các bạn không phải chờ đợi lâu đâu  )
 
4.Phí Vận chuyển:

Đơn hàng tính phí vận chuyển khi giá trị tối thiểu dưới 250.000đ: 

Phí vận chuyển 20.000đ cho đơn hàng dưới 250.000đ trong các quận: Quận 3, Quận 5, Quận 6, Quận 10, Quận 11.

Phí vận chuyển 25.000đ cho đơn hàng dưới 250.000đ trong các quận: Quận 1, Quận 4, Quận 7, Quận 8, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Chánh.

Phí vận chuyển 30.000đ cho đơn hàng trong các quận, huyện: Quận 2, Quận 9, Quận 12, Quận Thủ Đức, Huyện Hóc Môn, Huyện Nhà Bè.

Các đơn hàng ngoài thành phố Hồ Chí Minh, bên mình sẽ tính theo bảng giá của Viettel Post 

Phí vận chuyển sẽ được thông báo tại thời điểm “Xác nhận đơn hàng” hoặc khi mình gọi điện thoại để xác nhận đơn hàng của các bạn.

Miễn phí vận chuyển cho các đơn hàng từ 250.000đ trở lên ngoại trừ các quận, huyện ngoại thành: Quận 9, Quận 12, Thủ Đức, Nhà Bè, Hóc Môn sẽ tính phí 30.000đ, riêng khách hàng V.I.P hoặc vài trường hợp đặc biệt tiếp giáp các khu vực Quận 11 sẽ miễn phí hoàn toàn hoặc giảm một phần theo quy định của Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn.

CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ HÀNG