ĐẶT HÀNG NHANH: 077 76 79 418

TÊN SẢN PHẨM : Ớt Sừng Cây

GIÁ BÁN LẺ : Liên hệ 077 76 79 418

Mua hàng

Ớt sừng đỏ là một trong gia vị phổ biến của các nước Châu Á. Loại quả này thuộc dòng họ cây cà, có nguồn gốc từ các nước Châu Mỹ và hiện nay nó được lan rộng trên khắp thế giới. Ngoài làm gia vị nhà hàng, loại ớt này còn có thể làm thuốc chữa bệnh cực kỳ hữu ích.

Ớt sừng cây có những đặc điểm nhận dạng nào?

So với ớt hiểm, ớt sừng cây có hình dáng to hơn, vỏ dày hơn, không cay bằng. Chúng thường có phần đầu cuống phình to, thân dài, thường được sử dụng trong chế biến món ăn, khử vị tanh, làm nước chấm hoặc trang trí.

ot_sung_cay_6

Ớt sừng cây là giống ớt nào?

Ớt sừng có cay không?

Sở dĩ các giống ớt có vị cay và hăng là do trong thành phần dưỡng chất của chúng có chứa một hợp chất có tên gọi là Capsaicin, loại chất này có tính kháng khuẩn cực mạnh, chúng còn có tác dụng tỏa nhiệt, tính nóng cao.

Hơn nữa, để tăng được lượng capsaicin trong ớt, bạn phải biết lựa chọn dòng đất phù hợp, không cần tưới quá nhiều nước, sử dụng các loại phân mục. Theo dân gian, để tăng cường độ cay cho ớt, bạn chỉ cần sử dụng loại phân gà để bón cho chúng là được. Tuy nhiên giống ớt sừng cây lại không cay, mà thay vào đó là vị ngọt thanh, hơi hăng nếu ăn sống vì thế chúng được gọi là giống ớt ngọt.

Các thành phần dinh dưỡng nổi bật

Thành phần dinh dưỡng trong ớt sừng cây bao gồm năng lượng, chất béo, nhiều natri và kali. Ngoài ra, chúng cũng có các chất xơ cực tốt, nhiều giấm, là nguồn bổ sung vitamin A, vitamin C. Hơn nữa, trong ớt sừng cây cũng chứa một lượng canxi, sắt , vitamin B6, Magie, dù không nhiều nhưng cũng đạt tiêu chuẩn mà cơ thể cần.

Các công dụng mà bạn nên biết

Câu hỏi được đặt ra là ớt sừng cây có những công dụng nào? Nhiều người cho rằng ớt chỉ làm gia vị, làm tăng màu sắc và hương vị cho món ăn chứ không có tác dụng gì. Nhưng trên thực tế ớt sừng cây có rất nhiều công dụng tốt, là một bài thuốc thần kỳ chữa được rất nhiều loại bệnh.

Giúp cơ thể giảm đau

Trong ớt sừng cây có chứa nhiều capsaicin, chúng có công dụng như một thuốc gây tê, làm hoạt hóa các dây thần kinh xúc giác tạm thời không truyền được thông tin từ đó cơ thể sẽ không cảm nhận được sự đau đớn. Đây là một công dụng tuyệt vời.

Chất capsaicin hoạt động theo cơ thế: kích thích não bộ sản sinh ra một loại chất có tên là endorphin hay morphin nội sinh, chúng có tác dụng tương tự như một thuốc giảm đau. Vì thế mà nhiều người mắc chứng đau khớp, viêm khớp thường xuyên sử dụng ớt sừng cây để xoa dịu các cơn đau.

ot_sung_cay_1

Bài thuốc dân gian sử dụng ớt sừng cây

Ngoài việc ăn sống hoặc kết hợp ớt sừng cây trong các món ăn, bạn cũng có thể ngâm chúng với rượu như một loại thuốc bôi bên ngoài da, giúp trị các bệnh đau nhức, sưng chân do bong gân.

Hỗ trợ phát triển hệ tuần hoàn máu

Ngày nay, mọi người thường ưa thích những món ăn chứa nhiều dầu mỡ nhưng lại lười vận động. Đây chính là một nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các trường hợp máu kém lưu thông hoặc thành mạch bị thiếu tính co giãn.

Vì máu khó lưu thông đến các cơ quan, nên bạn thường xuyên gặp tình trạng nghẽn mạch máu, có thể dẫn đến các triệu chứng chuột rút, đau đầu, các bộ phận cơ thể bị tê liệt nhiều giờ, khiến bạn khó cử động và nhiều hệ lụy khác.

Để khắc phục hiện tượng này, bạn có thể sử dụng ớt sừng cây kèm theo các bữa ăn, chúng sẽ vừa giúp bạn thải độc máu, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, giúp bạn có một sức khỏe tốt.

Giảm cân hiệu quả

Capsaicin là một hợp chất có vị cay nóng, chúng giúp cơ thể được bổ sung nhiều năng lượng, là tiền đề giúp các tế báo đánh bay lớp mỡ. Bởi khi cơ thể hấp thụ capsaicin, chúng sẽ giúp chúng ta tỏa nhiệt nhiều hơn cho kích thích sự vận động của các tế bào, đấy là lý do giải thích cho hiện tượng: ăn ớt sừng cây nhiều làm cơ thể nóng, dẫn đến đổ nhiều mồ hôi.

Ngoài ra, ớt sừng cây còn giúp cơ thể tăng cường hoạt động trao đổi chất, chúng sẽ tạo cho chúng ta cảm giác no lâu, kích thích cơ thể tiết ra chất adrenalin, làm đốt cháy các mô mỡ, giúp giảm thiểu khả năng tích trữ Cholesterol ở các lớp tế bào, giúp những người béo phì giảm cân nhanh chóng.

Giảm thiểu tình trạng tiểu đường

Theo một công trình nghiên cứu năm 2011 của các nghiên cứu sinh tại trường đại học Tasmania (Úc), thường xuyên ăn ớt sừng cây sẽ giúp cơ thể kiểm soát tốt hơn nồng độ insulin trong máu.

otsungdococongdunggi

Ớt sừng cây có công dụng gì?

Nghĩa là, lượng đường huyết trong máu sẽ được cân bằng và luôn ổn định ở ngưỡng an toàn, đây là một tin đáng mừng dành cho những ai bị bệnh tiểu đường lâu năm. Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, những người không có thói quen ăn ớt sừng cây sẽ bị mắc bệnh tiểu đường cao hơn những người thường xuyên sử dụng loại quả này.

Giúp cơ thể xả stress, tăng cường giấc ngủ

Thành phần capsaicin có nhiều trong ớt sừng cây có khả năng làm xoa dịu hệ thần kinh giúp chúng ta dễ dàng xả stress. Đây là một công dụng thần kỳ của ớt sừng cây mà bạn nên biết. Ngoài ra, chúng cũng giúp cơ thể chúng ta không bị căng thẳng, mệt mỏi, giúp giấc ngủ được sâu hơn, ngon hơn.

Theo một cuộc khảo sát của nhóm bác sĩ y khoa hàng đầu thế giới, thí nghiệm trên 100 tình nguyện viên và cho thấy rằng có hơn 70% trong tổng 100 người đều đồng tình cho rằng cảm thấy khi ăn ớt sẽ giúp giấc ngủ ngon hơn, không bị mê man và thời gian ngủ kéo dài hơn 30% so với những người không ăn.

Vì thế, những người đang ở trong độ tuổi tiền mãn kinh, những người lớn tuổi thường xuyên bị mất ngủ có thể sử dụng những bài thuốc hoặc các món ăn đến từ ớt sừng cây để tăng cường giấc ngủ của bản thân.

ot_sung_cay_3

Ớt sừng cây có tốt cho sức khỏe không?

Các món ăn thơm ngon từ ớt

Có thể bạn đã biết: ớt sừng đỏ là một nguyên liệu không thể thiếu của các món ăn Việt Nam, chúng giúp cơ thể tiết ra enzym tiêu hóa, kích thích vị giác. Ngoài một số món thường ngày, bạn có thể tìm hiểu thêm một số món ăn có sử dụng ớt sừng đỏ dưới đây!

Món dạ dày lợn xào ớt sừng

Món ăn này cực kỳ ngon, có độ dai, thơm, chắc chắn sẽ phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Trước khi bắt tay vào chế biến, bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu như sau:

Dạ dày lợn: 400 gram
Nửa củ hành tây
1 quả ớt sừng cây,
giấm, muối số lượng : 2 thìa
1 củ tỏi, 1 củ hành khô,
Chuẩn bị 2 cây sả, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 ít tiêu xay và dầu ăn.

Các bước tiến hành:

Bước 1: dạ dày heo cần được làm sạch theo đúng quy trình gồm: nhúng qua nước sôi, bóp bằng giấm, muối, nước mắm để khử mùi hôi. Trong lúc rửa, bạn cần phải lột phần bên trong miếng dạ dày để loại bỏ hết các chất bẩn. Sau đó rửa sạch bằng nước ấm, nhớ rửa hết các chất nhầy nhầy, sau đó để ráo.

Bước 2: đổ 500ml nước vào nồi, bỏ thêm một nửa củ hành tây, 1 củ sả đã đập dập, 1 ít gừng, 1 muỗng cà phê muối sau đó đun sôi. Bạn chỉ cần luộc trong khoảng 40 phút là được, đừng luộc lâu quá, dạ dày sẽ bị nát, mềm, mất ngon.

Bước 3: thái phần dạ dày thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó để vào bát trộn đều với hạt nêm. 1 chút tiêu sau đó đảo đều. Thời gian hợp lý để ướp dạ dày là khoảng 15-20 phút.

dadayxaoot

Dạ dày xào ớt

Bước 4: phi thơm hành khô, tỏi băm, ớt sừng cây đã thái lát. Cuối cùng, bạn cho phần dạ dày vào đảo cùng, đợi đến khi chúng ngấm gia vị thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Mực xào chua cay

Mực luôn là một món ăn khoái khẩu của các đấng mày râu, tuy nhiên món ăn này cần phải được kết hợp với những gia vị đúng chuẩn như ớt sừng cây thì mới được coi là cực phẩm. Món mực xào chua cay cực kỳ dễ làm, chắc chắn mọi người sẽ mê từ lần đầu tiên.

Các nguyên liệu cần dùng bao gồm

2 con mực ống: nên chọn con nhỏ, vừa vừa, không nên to quá.
1 trái ớt sừng cây
1 củ gừng
4 tép tỏi
1 củ hành tây
Ít hành lá và gia vị gồm giấm, muối, đường, nước mắm, nước sốt ngọt.

Các bước làm:
Bước 1:

Mực cần được làm sạch, khử mùi, thái lát mỏng, có kích thước 1 cm.
Tiếp theo, trần sơ qua bằng nước nóng có thêm vài lát gừng. Sau đó để ráo nước.
Thái ớt sừng cây thành những miếng dài, mỏng, hành tây thái sợi, gừng băm nhỏ, hành lá cắt khúc ngắn.

Bước 2: Phi thơm tỏi, gừng, ớt sừng cây và hành tây. Sau đó đổ phần sốt chua ngọt kèm thêm ít sa tế vào xào chung trong khoảng 2 phút.

otsungdokethopvoimucong

Ớt sừng đỏ kết hợp mực ống

Bước 3: Nhanh tay đổ phần mực vào chảo, đảo đều, nêm nếm ít gia vị sao cho phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình. Đợi đến khi mực đã ngấm gia vị thì tắt bếp, bày ra đĩa.

Cá biển kho ớt

Món ăn này cũng khá quen thuộc với các bà nội trợ. Để thực hiện món ăn này, bạn cần mua 400g cá biển, 3 quả ớt sừng cây, gừng, sả, tiêu. Các bước thực hiện món ăn này cũng vô cùng đơn giản:

Đầu tiên là làm sạch cá, bỏ vào chảo rán qua
Sau đó băm gừng, sả thật nhuyễn, ớt sừng cây được rửa sạch thái thành những lát ngắn, mỏng
Cho 300ml nước vào nồi đun sôi, thả các vào, tiếp đó là ít tương, mắm, muối, cuối cùng là các gia vị trên.

Lưu ý là: trong quá trình đun bạn cần phải sử dụng lửa nhỏ, đừng bật bếp quá to sẽ làm cá nhanh bị bở mà gia vị còn chưa ngấm.

cakhootsungthomngondayvi

Cá kho ớt sừng cây thơm ngon

Mua ớt tươi ở đâu chất lượng?

Cửa hàng rau cù sạch Đà Lạt Châu Khoa Nguyễn là một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm tươi, chất lượng, an toàn thực phẩm. Bạn có thể tìm mua một lượng lớn ớt sừng cây mới nhập về bên chúng tôi với giá cực kỳ phải chăng.

Cửa hàng rau củ sạch Đà Lạt Châu Khoa Nguyễn luôn là cái tên uy tín trong cung cấp rau củ sỉ lẽ, được các nhà hàng lớn chọn mặt gửi vàng. Chúng tôi tự hào là đơn vị tiên phong dẫn đầu cả nước đưa sản phẩm Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.

Đến với chúng tôi, bạn sẽ nhận được các ưu đãi về giá, dịch vụ hậu mãi, chính sách chăm sóc khách hàng cực kỳ chu đáo. Để nhanh tay đặt ớt sừng cây hoặc các mặt hàng khác, mời bạn liên hệ hotline: 077 76 79 418 hoặc tham khảo website chúng tôi.

Như vậy, chúng tôi đã mang đến cho bạn nhiều điều bổ ích về loại quả nhiệt đới – ớt sừng cây, bạn có thể đổi món cho gia đình bằng 3 công thức chế biến mà chúng tôi đã giới thiệu ở bên trên.

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG

Nhằm phục vụ các bạn có được sự tiện lợi tối đa trong việc mua sắm, Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi trong khu vực nội thành Sài Gòn với chi phí ship tối ưu nhất có thể.

1. Chính sách:

Để đảm bảo rau, củ, quả luôn được tươi ngon theo đúng tiêu chí thực phẩm tươi ngon trong ngày nên Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn hoạt động theo mô hình nhận đặt hàng trước từ các bạn sau đó mới tiến hành thu hoạch.

2. Địa điểm giao hàng:

Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn sẽ giao sản phẩm đến tận nơi cho các bạn nào mong muốn hoặc các bạn có thể mua hàng tại địa điểm sau:

Cửa hàng rau củ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn.

Địa chỉ: 18B Đường 762 Hồng Bàng, Phường 1, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh.

(Các bạn vui lòng gọi điện thoại trước khi đến)

3. Thời gian giao hàng:

Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn giao hàng từ thứ hai đến Chủ nhật hàng tuần (Bên mình giao hàng luôn cả ngày lễ tết nên các bạn cứ an tâm mà mua sắm và mua những món mình thích) trong khung giờ từ 05h sáng đến 22h00 đêm với hóa đơn trên 50.000đ.

Khung giờ đặt hàng và nhận hàng:

- Đặt hàng trước 14 giờ, nhận hàng sáng ngày hôm sau hoặc do các bạn chỉ định thời gian vào buổi sáng (Đối với mình khách hàng vẫn là ưu tiên số 1 )

- Đặt hàng sau 14 giờ, nhận hàng vào chiều ngày hôm sau hoặc do các bạn chỉ định thời gian vào buổi chiều.

Ví dụ: Các bạn đặt hàng trước 14 giờ thứ ba nhận hàng trong sáng ngày thứ tư, đặt hàng sau 14 giờ thứ ba nhận hàng trong chiều thứ tư.

( Nói vậy chứ có hàng là mình sẽ giao ngay và giao liền cho các bạn, để các bạn không phải chờ đợi lâu đâu )

4.Phí Vận chuyển:

Đơn hàng tính phí vận chuyển khi giá trị tối thiểu dưới 250.000đ:

Phí vận chuyển 20.000đ cho đơn hàng dưới 250.000đ trong các quận: Quận 3, Quận 5, Quận 6, Quận 10, Quận 11.

Phí vận chuyển 25.000đ cho đơn hàng dưới 250.000đ trong các quận: Quận 1, Quận 4, Quận 7, Quận 8, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Chánh.

Phí vận chuyển 30.000đ cho đơn hàng trong các quận, huyện: Quận 2, Quận 9, Quận 12, Quận Thủ Đức, Huyện Hóc Môn, Huyện Nhà Bè.

Các đơn hàng ngoài thành phố Hồ Chí Minh, bên mình sẽ tính theo bảng giá của Viettel Post

Phí vận chuyển sẽ được thông báo tại thời điểm “Xác nhận đơn hàng” hoặc khi mình gọi điện thoại để xác nhận đơn hàng của các bạn.

Miễn phí vận chuyển cho các đơn hàng từ 250.000đ trở lên ngoại trừ các quận, huyện ngoại thành: Quận 9, Quận 12, Thủ Đức, Nhà Bè, Hóc Môn sẽ tính phí 30.000đ, riêng khách hàng V.I.P hoặc vài trường hợp đặc biệt tiếp giáp các khu vực Quận 11 sẽ miễn phí hoàn toàn hoặc giảm một phần theo quy định của Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn.

CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ HÀNG

Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn cam kết dịch vụ hậu mãi về việc đổi trả hàng nhằm đem lại sự hài lòng cho các bạn.

Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn luôn luôn cố gắng mang đến cho các bạn những sản phẩm tốt nhất, tươi ngon nhất. Tuy nhiên, trong quá trình vận chuyển cũng có những sự cố xảy ra ngoài ý muốn. Nhằm tạo sự an tâm và tin tưởng cho các bạn khi mua thực phẩm tại Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn, bên mình có chính sách đổi trả những sản phẩm không đảm bảo chất lượng khiến cho các bạn không hài lòng.

Các bạn sẽ được đổi trả hàng trong các trường hợp sau đây:
- Hàng giao không đúng với hàng đã đặt.
- Hàng chất lượng kém.
- Nhân viên giao hàng có thái độ không đúng.
Thời gian đổi trả hàng:
- Các loại sản phẩm khô: 24 tiếng kể từ ngày nhận hàng.
- Các loại trái cây, rau củ quả: 4 tiếng kể từ ngày nhận hàng.
Để đảm bảo quyền lợi cho các bạn, bên mình khuyến khích các bạn kiểm tra kỹ tình trạng sản phẩm và hóa đơn trước khi nhận hàng.

Nếu sản phẩm không đúng như thông tin mua hàng, ảnh hưởng bởi quá trình vận chuyển, các bạn có thể từ chối nhận hàng và thông báo ngay cho bộ phận hỗ trợ khách hàng – Hotline: 0908 161 398 để được hướng dẫn xử lý.

*Chính sách đổi trả sản phẩm không áp dụng với các sản phẩm do các bạn không bảo quản đúng.*